Speciality naší kuchyně
Námi servírované pokrmy jsou naprosto domácí, bez používaných polotovarů včetně všech druhů knedlíků, bramboráků a desertů. Nabízené menu podle tradičních českých receptů aktualizujeme minimálně 1x za rok dle chuti a přání klientů. Vedle klasických českých specialit si u nás pochutnáte i na zeleninových salátech.
Z naší nabídky bychom rádi vyzdvihli a doporučili vám ochutnat například tyto speciality:
Pikantní medová žebra
Pečená vepřová žebra pečená v medové marinádě s pikantním sosem, servírovaná na dřevěném prkénku s oblohou, příloha čerstvý chléb, servírovaná porce 1 Kg, doba přípravy cca 40 minut
½ pečené kachny
Do zlatova pečená kachnička s houskovým, bramborovým a špekovým knedlíkem, s bílým a červeným zelíčkem vše zalité šťávou z výpeku, doba přípravy cca 40 minut.
Husí stehno
Pečené husí stehno, bílé zelí a bramborový knedlík, servírovaná porce 450 g, doba přípravy cca 40 minut.
Jehněčí kolínko
Kolínko z mladého jehňátka, pečené na divokém koření, šťouchaný brambor, servírovaná porce 400 g, doba přípravy cca 40 minut
Pikantní Marinovaná kuřecí křídla
Pikantní marinovaná kuřecí křidélka, BB omáčka, trhaný listový salát, chléb. Servírovaná porce 750 g, doba přípravy cca 40 minut
Staročeské řízky
Řízky z kuřecího a vepřového masíčka s přílohou dle vlastního výběru.
Trhanec s lesními plody a šlehačkou dle staročeské receptury
Staročeský štrúdl
Teplý jablkový závin se šlehačkou