Tradiční staročeská restaurace | Menu | Jídelní lístek

Jídelní lístek

Studené předkrmy
150 g	Sádlo se škvarkama, chléb	50 Kč
1 ks	Utopenec s octem a cibulí	45 Kč
120 g	Nakládaný Blaťácký zlato	59 Kč

Teplé předkrmy
3 ks	Čertova topinka	75 Kč
100 g	Smažené olomoucké tvarůžky	79 Kč
100 g	Opečená klobása, křen, hořčice	75 Kč

Polévky
	Dle denní nabídky	35 Kč
	Česnečka v chlebu	75 Kč
	Staročeská cibulačka , zapečená v sýrovém toastu	65 Kč

Ryby
250 g	Pstruh na grilu s bylinkovým máslem +10 g	185 Kč + 10 Kč
250 g	Pstruh po staročesku +10 g	185 Kč + 10 Kč

Špízy
200 g	Kuřecí špíz ze šunkou	179 Kč
400 g	Špíz Bernard (svíce, panna, kuře, pik. klobása, slanina)	399 Kč

Kuřecí a pánvičky
200 g	Prsa paní tchyně (kuřecí prsa, paprikáš, hermelín)	169 Kč
200 g	Loupežnická žranice (kuře, tvarůžky)	155 Kč
13 ks	Jatýrka ve slanině	135 Kč
200 g	Dědkova šrajtofle	139 Kč
350 g	Balbínovy pikantní fazole (pikantní klobása, česnek, cibule)	119 Kč

Vepřové steaky
400 g	Hraběcí flákota (marinovaná krkovice na grilu)	295 Kč
200 g	Steak JZD (panna,slanina,vejce)	195 Kč
150 g	Bába kořenářka (panna v bramboráku, kečup, česnek , feferonky)	195 Kč

Hovězí steaky
300 g	Biftek , přeliv dle výběru (svíce , přeliv sýrový, smetanový s liškami nebo chilli)	395 Kč
400 g	Chateaubriand s teplou zeleninou	630 Kč
150 g	Tatarák, 6 ks topinka Podáváme na výslovné přání zákazníka.	249 Kč

Řízky staročeské
200 g	Smažený Královský řízek	220 Kč
300 g	Smažený vepřový řízek Klasik	159 Kč
300 g	Smažený kuřecí řízek	159 Kč
200 g	Savojský kuřecí řízek smažený	159 Kč

Česká kuchyně
½	Kachna pečená (houskový, bramborový, špekový knedlík, bílé a červené zelí)	305 Kč
450 g	Husí stehno pečené, bílé zelí a bramborový knedlík 245 Kč	245 Kč
300 g	Bašta (kachna, vepřový, uzený, bílé a červené zelí, houskový, bramborový, špekový knedlík)	325 Kč
200 g	Smažený králičí řízek se slaninou	169 Kč
300 g	Králičí stehno špikované na listovém špenátu (podávaná s opečeným bramb. knedlíkem)	239 Kč
200 g	Svíčková na smetaně, Houskový knedlík, terčík	155 Kč
250 g	Knedlo, vepřo, zelo	169 Kč
200 g	Hovězí guláš, knedlík	169 Kč
200 g	Guláš Gambrinus (tatarka a vajíčko, sypaný)
200 g	Guláš Uzenář (klobása,slanina,opečená cibulka, sypaný)
200 g	Guláš Pražan (kapie, cibule, křen, sypaný)
1 kg	Pečené vepřové koleno Doba přípravy minimálně 40 minut	199 Kč
1 kg	Pikantní žebra na medu Doba přípravy minimálně 40 minut	225 Kč
750 g	Kuřecí křídla	160 Kč

Bezmasá jídla
200 g	Brokolice v sýrovém sosu nebo pouze vařená s máslem	95 Kč
150 g	Smažený sýrový špíz Pana Aldy (tři druhy sýra v trojobalu)	149 Kč
3 ks	Bramboráčky plněné Olomouckým tvarůžkem	129 Kč
250 g	Zapékané bramborové plátky s česnekem a sýrem	95 Kč
350 g	Houbové rizoto	119 Kč

Saláty
200 g	Míchaný salát malý (okurka, rajče, paprika)	57 Kč
400 g	Šéf salát s kuřecím masem (listový salát, rajče, okurka, šunka, sýr)	180 Kč
400 g	Salát Fanda (ledový salát, rajče, okurka, šunka, kukuřice, vejce, mozarela)	150 Kč
350 g	Salát se smaženou Nivou (rajče, okurka, listový salát, paprika, smažená niva)	129 Kč
300 g	Salát s tuňákem (listový salát, rajče, tuňák, vejce, cibule)	129 Kč

Dezerty
2 ks	Teplý jablkový závin se šlehačkou	45 Kč
1 ks	Palačinka s ovocem, ořechy a šlehačkou	70 Kč
200 g	Trhanec s lesními plody a šlehačkou	89 Kč
3 kop.	Vanilková zmrzlina s horkými višněmi	75 Kč
1 kop.	Kopeček zmrzliny dle nabídky	15 Kč
2 ks	Plněné domácí taštičky sezónním ovocem, zakysaná smetánka	63 Kč

Přílohy
300 g	Vařený brambor	33 Kč
300 g	Grilovaná zelenina	89 Kč
300 g	Opečený brambor	39 Kč
150 g	Domácí bramboráčky	39 Kč
250 g	Šťouchaný brambor se slaninou a cibulkou	47 Kč
200 g	Smetanový špenát	47 Kč
200 g	Zelené fazolky se slaninou	47 Kč
200 g	Bramborový knedlík	33 Kč
150 g	Houskový knedlík	33 Kč
200 g	Vařená rýže	33 Kč
150 g	Zelí	33 Kč
1 ks	Pečivo	4 Kč

Něco na zub
80 g	Olivy	55 Kč
50 g	Slané mandle	55 Kč
85 g	Brambůrky Lays dle nabídky	35 Kč

Jídlo Vám rádi zabalíme s sebou - box 15 Kč

Váhy masa jsou kalkulovány v syrovém stavu. Ceny včetně DPH 20%

Poloviční porce – účtujeme 70% z ceny (pouze u jídel, u kterých to lze).